預制菜進校園，誰的良心壞了？

龍吟暮白 · 發表于 2023-9-14 22:34

   民以食為天，食以安為要。

   最近，預制菜成為熱點話題，爆火的原因是預制菜進入校園，端上了孩子們的餐桌。

   對于此事，引起家長嚴重不滿和社會強烈反彈。有的家長說，連隔夜菜都不讓自己孩子吃，而預制菜保質期長達一年時間，不僅不新鮮而且還有各種添加劑，吃了對孩子健康成長肯定不利，寧愿孩子不讀書也不吃預制菜。甚至有家長說，哪怕給孩子轉學也不讓其吃預制菜。

   為了抵制預制菜，江西貴溪一中家長只好在家里把飯做好，中午送到學校去，學校不讓進門就群起而上，把學校大門欄桿給推開。

   央廣調查顯示，超過41%的人認為預制菜里的科技與狠活會影響孩子身體發育成長，超過21%的認為預制菜大都高鹽、高油、高脂肪，會增加肥胖風險。

   而推崇預制菜的專家卻解釋，預制菜不一定會加防腐劑，各種添加劑使用都符合相關法規和標準要求，認為大可以放心食用。

   醫院醫生則認為，預制菜相比新鮮菜品沒有那么安全，維生素也沒那么豐富，少量食用預制菜對孩子影響不大，但不建議長期食用。問題偏偏就在于長期食用，而且是長身體的關鍵時期食用，做家長的能不擔心嗎？

   在這個問題上，目前只有青島市教育局有鮮明態度，局長姜元韶非常堅決地說：“可以確切地告訴大家，網上所說的這種預制菜，全市中小學、幼兒園沒有使用，我們也不準備使用這種預制菜。”

   這個表態讓青島的廣大學生家長們拍手叫好，然而有些地方的學校則反其道為之，與商家聯合起來推廣預制菜，以降低食堂經營成本。

   從實踐中看，由于預制菜口感味道與新鮮食材差別較大，學生們并不愛吃，就餐時出現較大剩余和浪費。

   我們有理由相信，預制菜能夠進入市場，理論上應該是基本安全的，但問題是為什么非把預制菜往學校里推銷，擺上孩子的餐桌呢？

   如果預制菜是個好東西，先讓領導們享用不好嗎？領導的飯桌、機關的食堂天天頓頓吃預制菜不香嗎？用預制菜替代那些專供特供不美嗎？

   那么問題來了，這么好的預制菜領導們不吃讓孩子們吃、成年人不吃讓未成年人吃，難道確實是為了關心下一代健康成長嗎？

   孩子是軟肋，更是底線，既然孩子們不愿吃預制菜，不妨請推廣預制菜的專家和領導們先上，就像某些日韓政客們喝核污水、吃核海鮮一樣，讓他們家老老少少帶頭先吃起來，不知是否有這種底氣和膽魄？

   預制菜之所以搶占校園陣地，并能夠得以強制推開，是因為孩子們沒有選擇權，也談不上知情權，只能乖乖服從，這么做是很不地道的。

   更不地道之處在于，如果孩子們從小每天吃著預制菜長大，長此以往就會改變味蕾味覺和生活習慣，讓未來一代人對預制菜產生依賴，從而變成為預制菜的忠實客戶或者擁躉，到那時候非預制菜就會成為不被接受的異類，這才是步步緊跟、招招連環的大棋，更是代代相循、人人收割的大生意。

   預制菜在社會上銷售，誰愛吃誰吃，這是市場自由調節的結果。但是如果拿到學校里強買強吃，則良心大大的壞了。
原因很簡單，發展到今天竟然不能保證學生吃到新鮮的食材，這是一種嚴重的倒退和恥辱。更是教育領域發展過程中的畸形和悲哀！！！

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