預(yù)制菜進(jìn)校園，誰的良心壞了？

宣城網(wǎng)事

預(yù)制飯菜不就是剩飯剩菜嗎？

渭城朝雨

現(xiàn)在機(jī)關(guān)食堂很多菜都是預(yù)制菜了。外賣餐館很多也是預(yù)制菜。只有自己做才能保證不吃到。真大廚現(xiàn)燒的價格很高的

省略號

預(yù)制菜暫時不適合進(jìn)校園，別拿孩子做實驗，可以考慮先進(jìn)政府食堂！

龍吟暮白

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水陽表嫂

雖然預(yù)制菜已經(jīng)在逐漸融入了我們的生活，但畢竟還是初始階段，因此我特意咨詢了美國、澳大利亞、英國、葡萄牙幾個定居或有過生活經(jīng)歷的朋友，較真我是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模�下面以美國預(yù)制菜舉例:
1.美國預(yù)制菜早已普及度很高，無論是家庭生活還是校園餐。
2.美國年輕人會做菜和愿意做菜的寥寥無幾，買回家的大多數(shù)就是預(yù)制菜，簡單處理或加工后食用。
3.朋友家倆小孩都吃過校園餐，因為排隊長，時常買不到自己喜歡的，所以家里帶的比較多，但帶的菜往往也是超市的預(yù)制菜。
4.有一說一，中國和美國的餐飲習(xí)慣的確有很大區(qū)別，中國食品烹飪流程復(fù)雜，豐富多樣，美國吃生冷，食品加工相對簡單，比如蔬菜就是沙拉，也就是生菜配調(diào)料，熟食就是雞肉牛肉之類配上黑胡椒之類簡單調(diào)料。

所以預(yù)制菜不可怕，預(yù)制菜提高了效率（從田間到廚房），解放了生產(chǎn)力，也促進(jìn)了農(nóng)戶的銷售，重要的是監(jiān)管，食材和加工流程的監(jiān)管，沒有監(jiān)管，學(xué)校食堂和一些小作坊也不能保證食材和加工的安全，更有可能使用預(yù)制菜或過期食材，加工過程中更有可能過量使用添加劑和劣質(zhì)調(diào)味品。

我只表達(dá)觀點，我不會為了杠而杠，更不會為了維護(hù)自己的觀點去刻意制造證據(jù)或夸大說辭！較真我是認(rèn)真的也是理性的！

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藍(lán)月亮

校長負(fù)責(zé)制

龍吟暮白

水陽表嫂 發(fā)表于 2023-09-21 12:44
雖然預(yù)制菜已經(jīng)在逐漸融入了我們的生活，但畢竟還是初始階段，因此我特意咨詢了美國、澳大利亞、英國、葡萄牙幾個定居或有過生活經(jīng)歷的朋友，較真我是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)�，下面以美國預(yù)制菜舉例:
1.美國預(yù)制菜早已普及度很高，無論是家庭生活還是校園餐。
2.美國年輕人會做菜和愿意做菜的寥寥無幾，買回家的大多數(shù)就是預(yù)制菜，簡單處理或加工后食用。
3.朋友家倆小孩都吃過校園餐，因為排隊長，時常買不到自己喜歡的，所以家里帶的比較多，但帶的菜往往也是超市的預(yù)制菜。
4.有一說一，中國和美國的餐飲習(xí)慣的確有很大區(qū)別，中國食品烹飪流程復(fù)雜，豐富多樣，美國吃生冷，食品加工相對簡單，比如蔬菜就是沙拉，也就是生菜配調(diào)料，熟食就是雞肉牛肉之類配上黑胡椒之類簡單調(diào)料。

所以預(yù)制菜不可怕，預(yù)制菜提高了效率（從田間到廚房），解放了生產(chǎn)力，也促進(jìn)了農(nóng)戶的銷售，重要的是監(jiān)管，食材和加工流程的監(jiān)管，沒有監(jiān)管，學(xué)校食堂和一些小作坊也不能保證食材和加工的安全，更有可能使用預(yù)制菜或過期食材，加工過程中更有可能過量使用添加劑和劣質(zhì)調(diào)味品。

我只表達(dá)觀點，我不會為了杠而杠，更不會為了維護(hù)自己的觀點去刻意制造證據(jù)或夸大說辭！較真我是認(rèn)真的也是理性的！

你只代表你的觀點，我也不想和你爭辯什么，嘴巴長在自己身上，你想怎么吃是你的自由，我想怎么吃是我的權(quán)利，反正我喜歡吃新鮮的食材，更反對預(yù)制菜進(jìn)校園，這是我的觀點，你再把預(yù)制菜說得天花亂墜，我也不喜歡吃。

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龍吟暮白

教育部：對預(yù)制菜進(jìn)校園持審慎態(tài)度，不宜推廣進(jìn)校園。

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